2015-02-10
panacotta 1

دسر امروز ……….. پاناکوتای شکلات سفید Panna cotta

مواد لازم: خامه      400 میلی لیتر شیر      100 میلی لیتر شکر      50 گرم شکلات سفید  80 گرم ژلاتین    3 برگ یا 2 قاشق چای خوری پودر […]
2015-02-10
http://www.dreamstime.com/stock-image-funny-cartoon-cook-fish-image27048741

غذای امروز ………. رول قزل آلای بریان

مواد لازم: فیله ماهی قزل آلا             6 تکه سس مایونز                   یک […]
2015-02-04
636023_anBbk0uo

دسر ………. نان خامه ای -Choux à la crème

مواد لازم برای حدود 15 عدد: کره……………………………………………………………………..50 گرم آب یا شیر یا مخلوطی از هر دو………………………….100 میلی لیتر نمک………………………………………………….نوک قاشق چای خوری آرد…………………………………………………………………………65 گرم شکر…………………………………………………نصف قاشق […]
2015-02-04
funny-woman-cook-with-hot-pepper1

غذای امروز ما ………… خوراک راسته

مواد لازم: گوشت راسته گوسفند با استخوان دنده       حدود 700 گرم سس خردل                                            2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک                                       1 قاشق غذاخوری آرد […]